Yolculuğumuz

Deli Gastronomi olarak, en taze ve yerel malzemeleri kullanarak, geleneksel lezzetleri modern bir dokunuşla yeniden yorumluyoruz. Her tabakta bir hikaye anlatmayı, her lokmada unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefliyoruz. Mutfak sanatına olan tutkumuz, doğaya ve emeğe olan saygımızla birleşiyor.

Sürdürülebilirlik ilkemizle, tarladan sofraya uzanan bu yolculukta, doğanın bize sunduğu en değerli tatları koruyarak sizlere sunuyoruz.

BAŞLANGIÇ

Hayalin Filizlenişi

Gastronomi tutkusuyla yola çıkan bir grup profesyonel,
Türkiye'de mutfak sanatını yükseltme hedefiyle okulu kurdu. İlk atölyemizde sadece 10 öğrenci ile başladık.

İlk YILLAR

Büyüme ve Gelişim

Eğitim programlarımızı çeşitlendirdik. Profesyonel şefler ve uzman eğitmenlerle kadromuzu genişlettik. Yüzlerce mezun verdik ve sektöre nitelikli isimler kazandırdık.

BUGÜN

Lider Eğitim Kurumu

Modern tesislerimiz, uzman kadromuz ve yenilikçi eğitim anlayışımızla Türkiye'nin önde gelen gastronomi okullarından biri olduk. AR-GE çalışmalarımız ve üretim tesislerimizle sektöre öncülük ediyoruz.

GELECEK

Vizyonumuz

Uluslararası iş birlikleri, dijital eğitim platformları ve yeni şubelerimizle dünya çapında tanınan bir gastronomi okulu olmayı hedefliyoruz. Geleceğin şeflerini yetiştirmeye devam edeceğiz.